韓国で話題！タオルケーキとは？

韓国で大流行している「タオルケーキ」は、まるでタオルのようなふわふわ食感が特徴のスイーツです。見た目も本物のタオルそっくりで、SNS映えすると人気を集めています。今回は、タオルケーキの魅力や作り方を詳しくご紹介します。

タオルケーキの魅力

1. 見た目がユニークでかわいい

タオルのようにくるくると巻かれたスポンジケーキに、粉砂糖やココアパウダーを振りかけることで、タオルの質感を再現できます。おしゃれなカフェ風の仕上がりになります。

2. ふわふわ食感がクセになる

しっとりふわふわのスポンジケーキと軽いホイップクリームの組み合わせが絶妙で、口当たりが良く、食べるたびに幸せな気分になれます。

3. アレンジが豊富

プレーンだけでなく、抹茶やココア、ストロベリー風味などさまざまなフレーバーで楽しめるのも魅力です。

タオルケーキの作り方

【材料】（2〜3人分）

スポンジ生地

• 卵：2個
• 砂糖：50g
• 薄力粉：50g
• 牛乳：大さじ1
• サラダ油：大さじ1
• バニラエッセンス：少々
• ココアパウダー（または抹茶パウダー）：大さじ1（風味付け用、任意）

クリーム

• 生クリーム：100ml
• 砂糖：10g
• バニラエッセンス：少々

仕上げ

• 粉砂糖またはココアパウダー：適量

【作り方】

1. スポンジ生地を作る

1. 卵を泡立てる：ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。
2. 粉を加える：ふるった薄力粉を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
3. 牛乳と油を加える：牛乳とサラダ油を加えてさらに混ぜる。
4. 焼く：クッキングシートを敷いた天板に生地を流し、170℃に予熱したオーブンで10〜12分焼く。

2. クリームを作る

1. 生クリームを泡立てる：生クリームに砂糖を加え、しっかりと泡立てる。

3. タオルの形に仕上げる

1. スポンジを冷ます：焼き上がったスポンジを冷まし、表面に軽く粉砂糖を振る。
2. クリームを塗る：スポンジの表面にクリームを薄く塗る。
3. くるくる巻く：タオルのようにスポンジを巻き、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
4. 仕上げ：仕上げに粉砂糖やココアパウダーをまぶし、タオルの質感を再現する。

まとめ

タオルケーキは、見た目のかわいさとふわふわの食感が魅力の韓国発スイーツです。作り方もシンプルなので、ぜひ自宅で挑戦してみてください！プレゼントやパーティーにもぴったりですよ♪