マシュマロは、そのまま食べても美味しいですが、ちょっとした工夫で驚くほど美味しいスイーツに大変身します！今回は、簡単に作れる人気のマシュマロアレンジレシピをご紹介します。
1. とろけるマシュマロトースト
サクサク×ふわふわの食感がクセになる！
【材料】（1人分）
- 食パン …1枚
- マシュマロ …適量
- チョコレートやシナモン …お好みで
【作り方】
- 食パンの上にマシュマロを敷き詰める。
- トースターでマシュマロがこんがり焼けるまで加熱（約3～5分）。
- お好みでチョコレートソースやシナモンをかけて完成！
2. マシュマロホットチョコレート
寒い日にぴったりの濃厚ドリンク！
【材料】（1杯分）
- 牛乳 …200ml
- 板チョコ …1/2枚（約25g）
- マシュマロ …3～5個
【作り方】
- 鍋に牛乳を入れて温める（沸騰させないよう注意）。
- 刻んだ板チョコを加えてよく混ぜる。
- カップに注ぎ、マシュマロを浮かべる。
- お好みでシナモンやココアパウダーを振るとさらに美味しく！
3. マシュマロチョコクッキー
サクサク＆しっとり食感がたまらない！
【材料】（約10枚分）
- ホットケーキミックス …150g
- バター …50g（室温に戻す）
- 卵 …1個
- 砂糖 …50g
- チョコチップ …50g
- マシュマロ …適量（小さくちぎる）
【作り方】
- ボウルにバターと砂糖を入れ、よく混ぜる。
- 卵を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。
- チョコチップとマシュマロを加え、軽く混ぜる。
- 生地をスプーンですくって天板に並べ、180℃のオーブンで12～15分焼く。
- 粗熱をとって完成！
4. マシュマロチーズケーキ
オーブン不要！濃厚でとろける口当たり
【材料】（18cm型）
- クリームチーズ …200g
- ヨーグルト …100g
- 牛乳 …100ml
- マシュマロ …100g
- レモン汁 …大さじ1
- クッキー（砕いたもの） …適量
- 溶かしバター …30g
【作り方】
- クッキーを砕き、溶かしバターと混ぜ、型の底に敷き詰める。
- 鍋に牛乳とマシュマロを入れ、弱火で溶かす。
- クリームチーズとヨーグルトを加え、なめらかになるまで混ぜる。
- レモン汁を加えてさらに混ぜる。
- 型に流し込み、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
- しっかり固まったらカットして完成！
5. 焼きマシュマロサンド（スモア）
キャンプでも大人気！簡単＆濃厚な味わい
【材料】（1人分）
- グラハムクラッカー …2枚
- 板チョコ …1かけ（約10g）
- マシュマロ …1～2個
【作り方】
- クラッカーの上に板チョコをのせる。
- マシュマロをトースターまたは直火で軽く炙る。
- 焼きあがったマシュマロをチョコの上にのせ、もう一枚のクラッカーでサンド。
- 軽く押しつぶして完成！
まとめ
マシュマロを使ったアレンジレシピは、簡単に作れて見た目もかわいいものばかり！ おやつやパーティー、おもてなしにもぴったりなので、ぜひ試してみてください♪
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